茶的至味——茶藝_關(guān)于品茶的作文700字
春末夏初，我隨爸爸來到劉叔叔家的茶館做客。
茶館是劉叔叔的父親劉大爺開的，在一個(gè)深巷中，生意卻不清淡。店內(nèi)就是幾張仿明黃花梨的桌子。爸爸與他們父子二人談天說地，不時(shí)吸飲兩口茶?！鞍?，劉大爺像個(gè)學(xué)者，飲茶儒雅，手搖折扇。”我小聲半開玩笑。
“過會兒帶你去他的茶園?！卑职执鸱撬鶈?。
茶園的空氣中氤氳著綠茶味。那成片的深綠上點(diǎn)綴了些許嫩綠的芽。采茶工人們身著長衣長褲，頭戴斗笠，輕輕一捏二指一芽一葉隨弧線落入筐中。采下的茶葉囤放不得，炒了才能保鮮保質(zhì)。扁平的鐵鍋架在一旁，熊熊火焰讓鐵鍋冒了煙。劉大爺挽起袖管，系上圍裙，將茶葉倒進(jìn)鍋中。他的雙手上下飛舞抖動(dòng)，翻炒，揉搓，循環(huán)往復(fù)。芽葉已經(jīng)彎卷，熱浪撲面，我下意識后退，本想出聲問劉大爺如何禁得住這溫度，卻被爸爸制止。只見劉大爺加快了揉捻抖動(dòng)的頻率，柔和而有力的收放如一位太極高手。終于，一片綠氤氳著的每一寸香都被鎖進(jìn)了一芽一葉中。炒好了的茶被送去蒸，劉大爺反手拿過毛巾拭去密密的汗珠欠身道：“怠慢了。一會兒喝新茶！”
一壺沸水，一撮新茶，卷曲的葉片再次舒展?！靶虏枞缇埔鬃砣恕Ｇ∫卜Q贊這嚇煞人的香！”劉大爺笑談，一臉驕傲?！皠敔敚床柽@么燙手，V因怎人不用機(jī)器？”我接過話頭。
劉大爺笑了：“這附近啊，還真沒幾家不用機(jī)器了。再過幾年我炒不動(dòng)了，恐怕再?zèng)]有這么香的碧螺春了。機(jī)器殺青，哪有這桑枝桃木為柴的味啊，徒有表面光鮮罷了！”
我低頭，輕品一口茶，香氣裊裊。乾隆皇帝的贊嘆，歷代文人談?wù)摰牟璧?，中國的茶文化，皆出于這悠悠茶香。沒有茶香，茶還有味嗎？
望向劉大爺，他背手而立，望向遠(yuǎn)處一家家機(jī)器生產(chǎn)的工廠，眼神中有不舍，有無奈，有擔(dān)憂。
也許，他不僅是我眼中的學(xué)者，更是一位為了茶香而堅(jiān)持手工炒茶的堅(jiān)守者。